品牌介紹

璽燕堂緣起

燕窩自古以來一直是珍貴的皇家食材,一般老百姓根本無能力消費,加上本草綱目記載,燕窩就成為皇家貴族爭先搶食之極品食材。璽燕堂為了讓燕窩成為高貴不貴的食材,從採燕,挑毛,燉煮均嚴格控管,致力讓一般老百姓都能消費得起。璽燕堂儼然成為平價的皇家御用燕窩代名詞。

燕窩雖為100%之天然產品,但無法保證燕子是否有吃到有毒物質,璽燕堂堅持單批單驗,所有燕窩均送SGS檢驗,漂白劑,防腐劑,重金屬均通過嚴格的食品級標準,粗蛋白,唾液酸也按批送檢,確保每批燕窩品質,代客熬煮過程絕無添加任何化學添加物,讓大家買得安心,吃得放心。

燕窩製造過程


剛採收下來的燕窩我們稱它為原燕,它需要經過冗長人工清洗過程後才能燉煮。首先用RO水將原燕泡軟,接下來在用細尖的夾子將摻雜的羽毛與雜質在上面剃除挑淨之後再自然的風乾成型。

步驟一

步驟二

步驟三

步驟三

步驟三

步驟三

步驟四

步驟五

步驟五

步驟六

步驟七

步驟八