璽燕堂拒絕以藥水浸泡清洗燕盞,，而採用傳統人工撿毛方式，以純水洗淨燕盞，用不銹鋼鑷子反覆挑撿其細小絨毛，因做工繁瑣僅能以肉眼方式去除雜毛，熟手一日僅能挑3-5盞，故相當珍貴。

璽燕堂為維護高品質且優良燕窩，每批燕窩附有印尼出產證明，在台灣秉持著單批單驗高規格把關，SGS 74項檢驗合格認證，堪稱全台之最，並投保富邦3000萬產品責任險，登記食品安全字號，4重把關，以最嚴謹的態度呈現最高品質的璽燕堂燕窩。